Το κομμωτήριο της γειτονιάς ήταν πάντα ένας χώρος οικείος, ζεστός, τόπος καλλωπισμού αλλά και κοινωνικών συναναστροφών. Ποιος δεν θυμάται να περνά έξω από κομμωτήρια και να ακούει πιστολάκια, γέλια και συζητήσεις;

Με συχνά συμβατικό αλλά λειτουργικό design και περιορισμένη πρωτοτυπία, τα κομμωτήρια έχουν περάσει στην ιστορία ως ένας τόπος συνυφασμένος με την ομορφιά αλλά και την ευχαρίστηση. Το In Berlin όμως δεν ακολουθεί αυτή την συνταγή. Επηρεασμένο από την ανήσυχη πόλη του Βερολίνου, την industrial αισθητική και το σύγχρονο design, το κομμωτήριο της οδού Παναθηναϊκού 6 στους Αμπελόκηπους με μια πρώτη ματιά θυμίζει ένα μοντέρνο πολυσύχναστο καφέ. Ο Πάνος Τζάκος, ο άνθρωπος πίσω από το In Berlin, δεν καθησυχάζεται ποτέ. Γιατί όπως λέει και ο ίδιος: «Όταν αγαπάς την δουλειά σου, ανανεώνεσαι συνεχώς, δεν υπάρχει όριο. Το όνειρο προκύπτει από την επιθυμία και έτσι δεν βαριέσαι ποτέ».

Δεκαοχτώ χρόνια πριν, είχε ανοίξει ένα από τα πρώτα τρία barber shops της Αθήνας, πριν αυτά κατακλύσουν κάθε αθηναϊκή γειτονιά. Η κομψότητα της πόλης και η vintage αισθητική παντρεύτηκαν σε εκείνο το μικρό «μπαρμπέρικο» που έμελλε να γίνει η έναρξη ενός όμορφου ταξιδιού. Μη θέλοντας να επαναπαυτεί στην επιτυχία, ταξίδεψε προς την εναλλακτική Γερμανική πρωτεύουσα ώστε να μάθει τα μυστικά του γυναικείου styling. Γυρνώντας πίσω, γεννήθηκε το In Berlin, ένα υβριδικό concept store που εδώ και δεκατρία χρόνια έχει περάσει από πολλές δημιουργικές φάσεις. «Στην αρχή το In Berlin λειτουργούσε παράλληλα ως studio φωτογραφίας. Έχουμε φιλοξενήσει πάρα πολλά ονόματα, από τραγουδιστές μέχρι σχεδιαστές. Ήταν μια πολύ όμορφη και δημιουργική περίοδος. Μετά ξεκινήσαμε να διοργανώνουμε μικρά πάρτι. Οι πελάτες έρχονταν και όσο τους περιποιούμασταν, έπαιζαν οι ίδιοι την μουσική που ήθελαν και ο χώρος μετατρέπονταν σε μια μεγάλη μάζωξη φίλων».

Η αγάπη του για την τέχνη τον οδήγησε στο θέατρο, όπου έχει δημιουργήσει πολλές συνεργασίες με σκηνοθέτες και έχει υπάρξει χορηγός σε πολλές ανεξάρτητες παραγωγές. «Μου αρέσει πάρα πολύ η θεατρικότητα και η έννοια του performance στο κούρεμα. Έχω συμμετέχει σε πολλές θεατρικές παραστάσεις όπως «Ο συμβολαιογράφος» στο Θέατρο Χώρα και «Οι Μάγισσες της Σμύρνης» στο Παλλάς ενώ τώρα συνεργάζομαι με την παράσταση «Brandon Teena». Γενικότερα, απολαμβάνω πολύ να είμαι μέρος ποιοτικών παραγωγών που έχουν ουσία. Για μένα το θέατρο πρέπει να έχει κάτι να σου πει, δεν με ενδιαφέρουν οι απλώς εμπορικές παραστάσεις», σχολιάζει ο Πάνος.

Μία από τις τελευταίες τεχνοτροπίες στον χώρο της κόμμωσης είναι αυτή του μπαλαγιάζ, το φυσικό άνοιγμα στο χρώμα της τρίχας. «Έκανα ένα τριήμερο ταξίδι στην Ουάσινγκτον για να μάθω την τεχνική σε ένα από τα καλύτερα κομμωτήρια εκεί. Το είδα μέσω Instagram και μου κίνησε το ενδιαφέρον. Δεν το πολυσκέφτηκα γιατί για εμένα είναι απαραίτητη η συνεχής εξέλιξη. Για παράδειγμα το καρέ, μία από τις φετινές τάσεις, θέλει γνώσεις για να βγει σωστά. Χρειάζεται γεωμετρία στα κουρέματα και έχω παρατηρήσει πως ο χώρος χαρακτηρίζεται από έλλειψη κατάρτισης. Όλα είναι θέμα επιμονής, έμπνευσης και στο κατά πόσο αγαπάς την δουλειά σου».

Ο ίδιος αποφεύγει τις απαρχαιωμένες τακτικές και προσπαθεί να παρακολουθεί τις εξελίξεις του χώρου. Δεν παραμένει στην συμβατική καρέκλα και χρησιμοποιεί κούνιες, τραπέζια ακόμα και την κουπαστή του μαγαζιού, για να φέρει εις πέρας ένα φυσικό και αψεγάδιαστο αποτέλεσμα. Παρατηρώντας από κοντά την τεχνική του μπαλαγιάζ, ο Πάνος χρησιμοποιεί πινέλο ελαιοχρωματιστή ενώ τα μαλλιά είναι απλωμένα πάνω σε ένα ξύλινο τραπέζι, που του χαρίζει απεριόριστες κινήσεις. «Στο μπαλαγιάζ παίζουμε με το χρώμα. Εγώ το κάνω κατά προσέγγιση και ακολουθώ τον freestyle τρόπο. Δουλεύουμε με υλικά ξανοίγματος, βοηθούμενα από προϊόντα ταχείας σφίξης και καταπραϋντικά για την ελαστικότητα της τρίχας. Δεν θέλουμε τα μαλλιά να δείχνουν θαμπά και έτσι, αποφεύγεται η αφυδάτωση», μας λέει ενώ παράλληλα τοποθετεί τα μαλλιά σε τοξοειδές σχήμα πάνω στο τραπέζι.

Αν, εν τέλει, ψάχνεις κάπου να ανανεώσεις τα μαλλιά σου, το In Berlin είναι ο κατάλληλος χώρος για σένα που θέλεις το καλύτερο αποτέλεσμα από τους καλύτερους. Μία κουβέντα με τον Πάνο αρκεί για να καταλάβεις πως βρίσκεσαι στα σωστά χέρια!

In Berlin Hairstyling, Παναθηναϊκού 6, Αθήνα

Τον Πάνο μπορείς επίσης να τον βρεις στο: Osaka Hair Design, Πατρώου 8-10, Αθήνα

Από την Όλγα Κουτρουμάνου

Φωτογραφίες: Ναταλία Μαραγκού 

No more articles