Interviews

Άρτος και αγάπη: Πώς τα καλύτερα εστιατόρια βοηθούν οικογένειες

Κοιτώντας γύρω σου τη σημερινή κοινωνία ίσως νιώθεις ότι κυριαρχεί ο εγωισμός και το προσωπικό συμφέρον. Ωστόσο, αν ψάξεις λίγο καλύτερα θα δεις ότι υπάρχουν κινήσεις και ομάδες οι οποίες ενδιαφέρονται για τους συνανθρώπους και για τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το Άρτος και Αγάπη το οποίο φροντίζει για τη σίτιση άπορων οικογενειών στην Αθήνα. Συγκεκριμένα, μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια των Αθηνών κάθε μήνα στέλνουν τρόφιμα και την μεριδοποίηση αναλαμβάνει το Άρτος και Αγάπη μαζί με τον σύλλογο γονέων και κηδεμόνων και τους μαθητές του σχολείου 165.

Το Άρτος και Αγάπη το γνωρίσαμε μέσα από τα βραβεία Restaurant 100 όταν και μας προσέγγισαν με ενημερωτικά φυλλάδια πάνω τις δράσεις τους.


Μιλήσαμε με τον Αργύρη Ζαννιά, έναν από τους υπεύθυνους της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας (ΑΜΚΕ), Άρτος και Αγάπη ο οποίος αναφέρθηκε στις δράσεις, στον τρόπο λειτουργίας αλλά και ποια μαθήματα ζωής τους έδωσε αυτή η ενασχόληση.

Ποιο ήταν το έναυσμα που σας οδήγησε στη δημιουργία του Άρτος και Αγάπη;

Ερέθισμα, εφαλτήριο και κίνητρο της δράσης μας στάθηκαν τα επίσημα στοιχεία σχετικά με τις άπορες οικογένειες στην Ελλάδα καθώς και το χαμηλότατο βιοτικό επίπεδο χιλιάδων παιδιών στη χώρα μας. Έρευνα που δημοσιεύτηκε από την ΕΛΣΤΑΤ τον Ιούνιο του 2016 αναφέρει ότι ο κίνδυνος φτώχειας για παιδιά ηλικίας 0 ─ 17 ετών (παιδική φτώχεια) ανέρχεται σε 26,6% σημειώνοντας αύξηση κατά 1,1 ποσοστιαία μονάδα σε σχέση με το 2014. Αντίστοιχη ερεύνα που δόθηκε στη δημοσιότητα το 2016 από τη Eurostat, σημειώνει ότι το 2015 το 37,8% των παιδιών στην Ελλάδα (περίπου 710.000), βρισκόταν αντιμέτωπο με τον κίνδυνο της φτώχειας ή του κοινωνικού αποκλεισμού, έναντι 28,7% το 2010. Πρόκειται μάλιστα για τη μεγαλύτερη αύξηση του εν λόγω ποσοστού στην ΕΕ την τελευταία πενταετία. Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με τη Eurostat, ένα παιδί βρίσκεται σε κατάσταση φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού όταν: ζει σε νοικοκυριό το οποίο έχει εισοδήματα μικρότερα του 60% του μέσου εθνικού εισοδήματος/ στερείται βασικών καταναλωτικών αγαθών/ ζει με γονείς που βρίσκονται αντιμέτωποι με τον κίνδυνο της ανεργίας.

Με βάση τα παραπάνω, θέτουμε την κοινωνική μας ευαισθησία και ευαισθητοποίηση στο καίριο και πρακτικό κοινωνικό ζήτημα της καθημερινής σίτισης παιδιών και οικογενειών που έχουν ανάγκη. Αυτά τα παιδιά χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και προστασία. Χιλιάδες βρίσκονται στο περιθώριο της κοινωνίας. Πρέπει να μιλάμε περισσότερο για αυτά καθώς είναι αναγκαίο να έχουν ίσα δικαιώματα με όλους. Ειδικότερα εν μέσω κρίσης όπου είναι και τα πιο ευάλωτα μέλη της κοινωνίας. Συνεπώς δεν πρέπει να μένουμε μόνο σε λόγια αλλά ως πολίτες οφείλουμε έμπρακτα να αναδείξουμε αυτό το ζήτημα ως πρωτεύον.  Πρέπει να καταβάλλουμε όλοι κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε η προστασία των παιδιών να ιεραρχηθεί ως απόλυτη προτεραιότητα.

Argyris-Zannias

Ποιες είναι οι δράσεις σας;

Ο οργανισμός «Άρτος και Αγάπη» απευθύνεται σε επαγγελματίες τροφίμων με στόχο να προσφέρουν πρώτες ύλες για την κάλυψη γευμάτων απόρων παιδιών καθώς και των οικογενειών τους. Θέλουμε να παρακινήσουμε και να ευαισθητοποιήσουμε τους επαγγελματίες του χώρου ώστε να μπορέσουμε όλοι μαζί να προσφέρουμε φροντίδα και αγάπη στα παιδιά που το έχουν ανάγκη.

Με ποιους συνεργάζεστε;

Το «Άρτος και αγάπη» είναι σε άμεση συνεργασία με το Δίκτυο Κοινωνικής Κατοικίας του Δήμου Αθηναίων για τη σίτιση απόρων παιδιών και των οικογενειών τους καθώς και με το 165 δημοτικό σχολείο Αθηνών.

Έχουμε την χαρά της υποστήριξης σημαντικών εστιατορίων και επαγγελματιών τροφίμων, ενδεικτικά σας αναγράφουμε: Βασίλαινας, Cookoovaya, Vezené, Οικείο, Matsuhisa Athens,
Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας, Drakoulis Meat, Malconis, Ratka, Zurbarán, Batavia, 7 Food sins,
Νice n Εasy, Σπύρος και Βασίλης, IT Restaurant, Nikkei, Τηλέμαχος Athens, Café Merlin, NOEL, Το Πάρκο Ελευθερίας, Καφενείο, Nolita, CTC και Φιλίππου.

Πώς λειτουργεί ακριβώς;

Κάθε μήνα στέλνουμε ένα διαφορετικό email σε κάθε εστιατόριο με τα τρόφιμα που θα θέλαμε, ιδανικά, να καλύψει κάθε ένα από αυτά και η μεταφορική εταιρεία Biz Courier αναλαμβάνει, εθελοντικά, την περισυλλογή των τροφίμων.

Σε μέρα και ώρα που εξυπηρετεί όλους, στη διαδικασία μεριδοποίησης των τροφίμων και στη διανομή βοηθάνε άτομα από το σύλλογο γονέων και κηδεμόνων, ωφελούμενοι και μαθητές με αυτόν τον τρόπο υπογραμμίζεται ο συλλογικός χαρακτήρας της προσπάθειας, η κοινή διάθεση αλλαγής, αλληλεγγύης και η δημιουργία κοινωνικής ταυτότητας στο εγχείρημα μας. Επίσης είναι ένας τρόπος οι γονείς να ενεργοποιούνται και να αισθάνονται ουσιαστικά και πρακτικά πως προσφέρουν στην οικογένεια τους και στο κοινωνικό σύνολο.

Η ιδέα μας έχει αρχίσει να δημιουργεί θετικό αντίκτυπο με ζήλο ιδιωτικής πρωτοβουλίας και ολοένα αυξανομένη θετική επιρροή στο κοινωνικό σύνολο. Δραστηριοποιούμαστε στο κομμάτι της καθημερινής σίτισης παιδιών από τον Μάρτιο του 2016, καλύπτοντας ολοένα και περισσότερες ανάγκες παιδιών και των οικογενειών τους στην καθημερινή τους σίτιση. Βοηθάμε συνεπώς σε βασικές βιοτικές ανάγκες επιβίωσης αλλά και ψυχικής ενεργοποίησης των οικογενειών όπως μαγειρεύω και νιώθω χρήσιμος απέναντι στον εαυτό μου και στα παιδιά μου.

Από τον Μάρτιο του 2016 μέχρι σήμερα πώς κρίνετε την εξέλιξή του;

Αρχίσαμε τον Μάρτιο του 2016 με 5 εστιατόρια και 150 μερίδες καλύπτοντας 30 παιδιά από το Δίκτυο Κοινωνικής Κατοικίας του Δήμου Αθηναίων, στο τέλος του 2016 είχαμε στο δίκτυο μας 14 εστιατόρια και είχαμε μοιράσει 3.100 μερίδες τροφίμων καλύπτοντας 17 οικογένειες. Σήμερα έχουμε στο δίκτυο μας 27 εστιατόρια και 3 παράγωγους τροφίμων και έχουμε μοιράσει μέσα στο 2017 18.000 μερίδες. Συνεχίζουμε για να μεγαλώσουμε το δίκτυο μας.

Ποιο είναι το μεγάλο μάθημα που σας έχει δώσει εδώ και 1,5 χρόνο το Άρτος και Αγάπη;

Έχουμε εξελιχθεί ως άνθρωποι μέσα από αυτή τη διαδικασία. Έχουμε μάθει τι είναι σημαντικό και τι όχι. Κυρίως, έχουμε μαλακώσει ως άνθρωποι. Είμαστε πιο ανεκτικοί, δεν είμαστε πια αυστηροί. Ωστόσο, ο εθελοντισμός δεν είναι κάποια extravaganza. Δεν χρειάζεται να έχεις τον άπειρο χρόνο ή κάποια μόρφωση, απλά να διαθέτεις το χρόνο σου. Έχει αλλάξει ο τρόπος που βλέπουμε τον εαυτό μας μέσα στην κοινωνία. Έχουμε δει και αισθανθεί την διαφορά του να λέμε «Ε και τι να κάνουμε; Έτσι είναι η κατάσταση» και του «Μπορώ και εγώ να κάνω κάτι, να βάλω το λιθαράκι μου». Αυτή η μετάβαση της σκέψης είναι που σε ωθεί στη δράση και μια τέτοια δράση μπορεί να γεννήσει ενεργούς ανθρώπους το 2017. Και με αυτή την σκέψη και εμπειρία για εφόδιο μπορούμε και πιστεύουμε κάθε μέρα σε κάτι καλύτερο.

Πρόσφατα στο 2ο φεστιβάλ Εθελοντισμού που διοργανώθηκε στην Τεχνόπολη στις 16/7 βραβευτήκαμε με το χάλκινο βραβείο στον τομέα «Παιδί & Οικογένεια» για την εθελοντική προσφορά μας.

Περισσότερες πληροφορίες

Facebook Page

Email : info@artoskaiagapi.gr

Φωτογραφίες: Πέτρος Αβτζής