Snake_Wine_large

Εάν αηδιάζετε εύκολα ή είστε χορτοφάγοι, μην κάνετε κλικ στο συγκεκριμένο post. Αν πάλι σας αρέσει να πειραματίζεστε με το φαγητό, το παρακάτω κείμενο είναι για σας.

Θα δοκιμάζατε ποτέ sashimi με βάτραχο; Ναι, ε; Ακόμα κι αν ο σεφ σας έδινε για πρώτο πιάτο ζωντανή την καρδιά του; Το ξέρατε ότι τα έντομα είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία; Ότι η σούπα από φωλιά πουλιού κοστίζει πανάκριβα; Θα ρωτούσατε ποτέ τι έχει μέσα το παγωτό εσκιμώων; Με το παρακάτω κείμενο, εμείς απλά σας δίνουμε λίγη τροφή για σκέψη (γιατί για να την απολαύσετε, ούτε συζήτηση).

10. Burger με έντομα

Τραγανό και πολύ θρεπτικό, σερβίρεται σε ανατολίτικο εστιατόριο της Ουάσινγκτον, μόλις λίγα μέτρα από τον Λευκό Οίκο! Όσο αηδιαστικό κι αν φαντάζει, ο δημοσιογράφος της Huffingtonpost που το δοκίμασε, ξετρελάθηκε. Σημειωτέον πως τα έντομα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μεταλλικά στοιχεία όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος και είναι χαμηλά σε λιπαρά.

9. Γουρουνόψαρο (fugu)

fugu

Αν έχετε δει το “Finding Nemo”, το fugu είναι το χοντρό ψάρι που έφαγε τη Dori. Κι όσο πεντανόστιμο κι αν φαίνεται, να σας πούμε πως προκαλεί βίαιο θάνατο αν δε μαγειρευτεί σωστά, γιατί περιέχει την τοξίνη «τετροδοτοξίνη», που είναι 1.200 φορές πιο θανατηφόρα από το κυάνιο. Λατρεύεται στην Ιαπωνία (κι ας έχει στείλει πολύ κόσμο).

8. Τηγανητές ταραντούλες

Deep-Fried-Tarantulas

Κι όμως υπάρχει κόσμος που τις τρώει. Κι όχι μόνο τηγανητές – ψητές, στα κάρβουνα κ.ο.κ. Δημοφιλής λιχουδιά στην Καμπότζη.

7. Μικρά χέλια

baby eels

Πιάτο της Ισπανίας, το λεγόμενο “angulas”. Ξεκίνησε ως λιχουδιά των ψαράδων και πλέον το κιλό στοιχίζει στην αγορά … 1000 ευρώ! Περί ορέξεως.. κολοκυθόπιτα.

6. Σούπα από φωλιά πουλιού

birds nest soup

Μη μας ρωτήσετε αν έχει σημασία ποιο πουλί την έχει φτιάξει: αρνούμαστε να το ψάξουμε. Ξέρουμε μόνο ότι οι φωλιές αυτές φτιάχνονται από το σάλιο των αρσενικών (κάπου στην Κίνα) και συλλέγονται τρεις φορές το χρόνο από παράκτιες σπηλιές. Η φωλιά διαλύεται στον ατμό και δίνει αυτήν τη ζελατινώδη υφή στη σούπα, ενώ το κιλό στοιχίζει μόλις … 2000 δολάρια.

5. Παγωτό Εσκιμώων

eskimo ice cream

Γνωστό στους ντόπιους ως “akutaq”, είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο από λίπος ταράνδου. Άλλα συστατικά του παγωτού των Εσκιμώων περιλαμβάνουν ψάρια, αποξηραμένα αυγά σολομού ή μούρα. Στην παραλλαγή του, μπορεί να περιέχει λίπος φώκιας ή άλκης.

4. Σπέρμα ψαριού (Shirako)

shirako

Την κυρίαρχη θέση στις χώρες με τα πιο περίεργα φαγητά στον κόσμο την κατέχει μάλλον η Ιαπωνία. Ο σάκος του σπέρματος των ψαριών είναι μια δημοφιλής λιχουδιά στα εκεί σνακ μπαρ και είναι ένα πιάτο που σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Το δε όνομά του σημαίνει στην κυριολεξία …”λευκά παιδιά”.

3. Sashimi με βάτραχο

frog sashimi

Παραγγείλτε sashimi με βάτραχο και ο σεφ θα ανοίξει το βάτραχο μπροστά σας και θα σας προσφέρει με chopsticks ζωντανή την καρδιά του. Δεδομένου ότι το sashimi είναι ωμά θαλασσινά κομμένα σε φέτες, το υπόλοιπο πιάτο σας θα αποτελείται από κρύα, άψητη σάρκα βατράχου. Μόνο σε επιλεγμένα γιαπωνέζικα εστιατόρια (μπορείτε να φανταστείτε το λόγο).

2. Αυγά Tong Zi Dan

tong zi dan

Τι περίεργο μπορεί να έχουν τα βραστά αυγά για να βρίσκονται στη δεύτερη θέση, θα αναρωτιέστε. Αρκεί να σας πούμε ότι βράζονται μέσα σε ούρα αγοριών που συλλέγονται από το δημοτικό σχολείο της πόλης Dongyang στην Κίνα! Όταν το κέλυφος σπάσει, τα αυγά εμποτίζονται με το εν λόγω “συστατικό”. Ένα από τα πιο περίεργα φαγητά στον κόσμο είναι – ευτυχώς – μια τοπική παράδοση.

1. Κρασί από φίδι

Snake_Wine_large

Για το τέλος αφήσαμε ένα ποτό, που μπορεί να μην τρώγεται, δε θα μπορούσε όμως να λείπει από τη λίστα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κρασί από φίδι είναι ένα οινοπνευματώδες ποτό που φτιάχνεται αν προσθέσεις φίδι σε κρασί από ρύζι (ή οινόπνευμα). Πολλά από τα φίδια είναι δηλητηριώδη, αλλά η αιθανόλη το καθιστά ασφαλές για κατανάλωση. Αν δεν μπορείτε να περιμένετε μήνες μέχρι να γίνει, μπορείτε να στραγγίξετε απευθείας τα υγρά του φιδιού πάνω σε οινόπνευμα και να το πιείτε σε σφηνάκι. Οι Κινέζοι θεωρούν ότι κάνει πολύ καλό στην υγεία.

Πηγές: kic, independenttraveler, allwomenstalk, gypsynester, huffingtonpost, independent

No more articles