Well Being

Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τη δίαιτα Pegan

Η δίαιτα Pegan δημιουργήθηκε το 2015 από τον Dr. Mark Hyman και πρόκειται για μία νέα προσέγγιση της απώλειας βάρους που συνδυάζει τις αρχές άλλων γνωστών τύπων διατροφής, της paleo (όχι γαλακτοκομικά, δημητριακά, σόγια, όσπρια ή επεξεργασμένη ζάχαρη) και της vegan (όχι ζωικά τρόφιμα).

Αν και γίνεται εύκολα αντιληπτή και ίσως φαίνεται υγιεινή -αφού στηρίζεται στην κατανάλωση μη επεξεργασμένων τροφίμων- το να ακολουθήσεις μία τέτοια δίαιτα είναι ουσιαστικά αδύνατο, ενώ μπορεί να δημιουργήσει σοβαρές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνες Β-12 και D.


Τα DOs και DONTs της δίαιτας Pegan


DOs Φρούτα και λαχανικά Θα πρέπει να καλύπτουν το 75% των συνολικών τροφίμων που καταναλώνεις την ημέρα, ενώ συστήνεται ποικιλία στο είδος και στο χρώμα τους. Πρωτεΐνη Συστήνεται η κατανάλωση φυτοφάγων ζωικών τροφίμων όπως κοτόπουλο, αυγό και ψάρια με χαμηλή συγκέντρωση υδραργύρου, σε ποσοστό 25%. Η πρόσληψη πρωτεΐνης προέρχεται και από την κατανάλωση φυτικών τροφών όπως ξηροί καρποί και σπόροι. Καλά λιπαρά Η δίαιτα αυτή απενοχοποιεί την κατανάλωση λίπους, η οποία μπορεί να φτάσει και το 35% της συνολικής θερμιδικής πρόσληψης καθημερινά. Πιο συγκεκριμένα, επιτρέπονται πηγές ωμέγα-3 λιπαρών, όπως είναι τα λιπαρά ψάρια, ο λιναρόσπορος, οι ξηροί καρποί, το ελαιόλαδο, οι ελιές και το αβοκάντο.

Διάβασε τη συνέχεια στο Savoirville.gr