Η Mireille Darc γεννήθηκε στις 15 Μαΐου του 1938 στην πόλη Toulon της Γαλλίας. Το 1959 μετακόμισε στο Παρίσι για να ασχοληθεί με τη μεγάλη της αγάπη την ηθοποιία. Το 1961 έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό μέσα από την ταινία του Jean Prat, “Hauteclaire”.
Σταθμός στην καριέρα της αποτελεί η ερμηνεία της στην ταινία του Yves Robert, “The Tall Blond Man with One Black Shoe” με το χαρακτηριστικό Guy Laroche φόρεμα που προκάλεσε αίσθηση, αλλά και οι συνεργασίες της με τον ηθοποιό Alain Delon στις ταινίες “L’Homme pressé”, “Pouic-Pouic”, “Les Bons Vivants”, “Mort d’un pourri”, “Madly”, “Jeff” και “Les Seins de glace”.
Στα 80s η καριέρα της διακόπηκε λόγο ενός αυτοκινητιστικού ατυχήματος και ενός χειρουργείου ανοιχτής καρδιάς που έκανε. Μάλιστα αναγκάστηκε να χωρίσει με τον ηθοποιό Alain Delon μετά από 15 χρόνια σχέσης. Η εμβληματική ηθοποιός άφησε την τελευταία της πνοή την Δευτέρα (28/8) το πρωί σε ηλικία 79 ετών.
