Πριν δυο βδομάδες το κάλεσμα της εταιρίας HOMMER στάθηκε ικανό για να βρεθούμε στην λαχαναγορά του Ρέντη. Παρουσίαση του καινούριου αρώματος του αγαπημένου ελληνικού brand στο “UBERNESS” φαστφουντάδικο δια χειρός Βασίλη Καλλίδη πριν καλά-καλά ανοίξει την κουζίνα του.
Φτάνοντας με το ταξί περιπλανηθήκαμε στην έρημη λόγω βραδινής ώρας λαχαναγορά και χρειάστηκε να ρωτήσουμε δυο – τρεις περαστικούς για να βρούμε το πολλά υποσχόμενο ταχυφαγείο της πόλης. Το πλήθος των lifestyle δημιοσιογράφων έδειχνε εντυπωσιασμένο από το λιτό αισθητικά μπετόν του κτηρίου, το μίνιμαλ-σχεδόν ανύπαρκτο σχεδιασμό, το άπλετο φως από τις λάμπες φθορίου και την πραγματικά cool ατμόσφαιρα. Στους κατακίτρινους πλαστικούς δίσκους απολαύσαμε το πραγματικά υπέροχο UBER Hot Dog με λιωμένο τυρί, μπέργκερ με πανσέτα και λαχταριστές τηγανιτές πατάτες. Αλλά επειδή μια φορά δεν αρκεί, το περασμένο Σάββατο επισκεφθήκαμε ξανά την λαχαναχορά του Ρέντη, αυτοί τη φορά ακάλεστοι αλλά πιο υποψιασμένοι.
Στην είσοδο της αγοράς, πάντα ερχόμενοι από την Πειραιώς, στρίψαμε αμέσως αριστερά και παρκάραμε στην Μινωική Αγορά, ακριβώς απέναντι από το UBERNESS. Eλάχιστοι φίλοι του οικοδεσπότη καλεσμένοι, και μαζί τους εμείς με επιπλέον επιλογές από το μενού όπως τηγανιτό κοτόπουλο με κάρυ και κεφτεδάκια με ταχίνι και χούμους στο πλάι. Ναι, όλα τηγανιτά και όλα πολύ νόστιμα και ό,τι πρέπει μαζί με μια παγωμένη μπύρα από τις κλασσικές. Και ναι η πλαστική καρέκλα μας είναι πολύ άνετη, ο Βασίλης Καλλίδης ευγενικός και χαρούμενος σαν να μας υποδέχεται στο σπίτι του, τι να την κάνεις την μουσική όταν περνάς ωραία με την παρέα σου.
Μάθαμε πως επίσημα το UBERNESS ανοίγει σήμερα. Ευχόμαστε καλές δουλειές και συστήνουμε βόλτες προς την αχαρτογράφητη για πολλούς από εμάς λαχαναγορά του Ρέντη. Τελικά, η Αθήνα είναι ακόμα ανεξερεύνητη και υπάρχουν άνθρωποι που βρίσκουν την αφορμή να μας προσκαλέσουν στο να την γνωρίσουμε. Πολιτισμικά, διατροφικά, γευστικά και πάντα με καλή διάθεση.
*Photos by Savvas Sagioglou
