O φωτογράφος Henry Hargreaves που ζει και εργάζεται στην Νέα Ζηλανδία συνεργάστηκε με την καλλιτέχνιδα Caitlin Levin για την δημιουργία ενός ευφάνταστου και λαχταριστού έργου. Ο λόγος για το “Food Maps” που όπως αποκαλύπτει και το όνομα του απεικονίζει χώρες αλλά και ηπείρους φτιαγμένες από το πιο χαρακτηριστικό φαγητό της κάθε μιας. Για παράδειγμα, η Ιταλία είναι φτιαγμένη από κομμάτια ντομάτας, η Ινδία από διάφορα μπαχαρικά, η Αυστραλία από γαρίδες ενώ η Αμερική σχηματίζεται από σιτηρά και καλαμπόκι. Κάθε χάρτης είναι δημιουργημένος από αληθινές τροφές που έχουν συναρμολογηθεί επιμελώς με το χέρι. Έμπνευση για αυτό το έργο, στάθηκε η κοινή αγάπη των δημιουργών για τα ταξίδια.
Ο Hargreaves δηλώνει σχετικά με αυτό το έργο: «Αυτοί οι χάρτες δείχνουν πως το φαγητό έχει ταξιδέψει ολόκληρο τον κόσμο, το οποίο μεταλλάσσει την πολιτιστική ταυτότητα του κάθε χώρου και γίνεται κομμάτι αυτής.
