Το νέο Sacromonte Hotel έχει σχεδιαστεί για να εξαφανίζεται από το τοπίο!
Το Sacromonte Hotel κρύβεται σε μια έκταση 250 στρεμμάτων, σχεδιάστηκε από τους αρχιτέκτονες της MAPA για τους λάτρεις του κρασιού. Διαθέτει 13 καμπίνες, ένα οινοποιείο και ένα εστιατόριο.
Το ξενοδοχείο εμπνέεται από το τοπίο και εναρμονίζεται απόλυτα με το περιβάλλον της κοιλάδας, τη βλάστηση και τα φυσικά ρέματα. Οι αρθρωτές προκατασκευασμένες καμπίνες συναρμολογήθηκαν σε εργοστάσιο του Μοντεβιδέο πριν μεταφερθούν στην κοιλάδα. Οι κατασκευές διαθέτουν χαλύβδινα πλαίσια τα οποία τοποθετούνται σε πέτρινες βάσεις. Το μπροστινό μέρος αντανακλά το περιβάλλον και κρύβει τους κατοίκους του χώρου. Ο καθρέπτης που υπάρχει στις καμπίνες τις κάνει να χάνονται στο τοπίο, με το αποτέλεσμα να είναι καταπληκτικό.
Στο μπροστινό μέρος του χώρου βρίσκεται το κρεβάτι, ενώ στο πίσω μέρος η κουζίνα και το μπάνιο. Οι εσωτερικοί χώροι είναι διακοσμημένοι με σκούρα πέτρινα δάπεδα, τοίχους από ξύλο βελανιδιάς και σύγχρονα έπιπλα.
Ο σχεδιασμός έχει ως στόχο οι φιλοξενούμενοι των καταφυγίων να απολαμβάνουν το περιβάλλον και τη μοναξιά τους, παράλληλα.
Προς το παρόν, υπάρχουν μόνο τέσσερις καμπίνες στην πεδιάδα, ωστόσο, μέχρι τα μέσα του 2019 θα υπάρχει ένα κεντρικό κτίριο υποδοχής και εννέα ακόμα καταφύγια (25 τετραγωνικά μέτρα, το καθένα).
Το Sacromonte Hotel αποτελεί μέρος μιας εμπειρίας που σχετίζεται με το κρασί.
«Υπάρχουν μόνο πέντε εκτάρια αμπελώνων. Το ξενοδοχείο έχει τη δυνατότητα να καλλιεργήσει μια πολύ μεγαλύτερη έκταση για να κρατήσει την ποιότητα του κρασιού σε υψηλά επίπεδα. Δεν θέλουν να χρησιμοποιηθεί όλο το τοπίο ως χώρος παραγωγής, αλλά να αναδειχθεί το ξενοδοχείο», σημειώνεται.
Οι λάτρεις του κρασιού ταξιδεύουν σε ένα ειδυλλιακό τοπίο, όπου μπορούν να περιπλανηθούν σε μια καταπράσινη κοιλάδα, είτε με οχήματα είτε με τα πόδια.
Μπορούν να κάνουν βόλτες ή να κάτσουν στο 2,5 μέτρων τραπέζι και να απολαύσουν το γεύμα τους.
Παρά το γεγονός ότι είναι η δεύτερη μικρότερη χώρα της Νότιας Αμερικής, η Ουρουγουάη έχει δώσει βάρος στην καινοτόμο αρχιτεκτονική και αυτό φαίνεται από τις κατασκευές που υπάρχουν.
