Το ψωμί παίρνει τη θέση των πετραδιών σε αυτή τη συλλογή κοσμημάτων που δημιούργησε η σχεδιάστρια Cindy Xinyi Wu, ως ωδή στη διαδικασία του ψησίματος και την τέχνη του ψωμιού.
Η συλλογή «Rising» περιλαμβάνει γλυπτά δαχτυλίδια, καρφίτσες, σκουλαρίκια, βραχιόλια και κολιέ, με ψημένη ζύμη ψωμιού να διογκώνεται μέσα σε περίτεχνα μεταλλικά πλαίσια.
Οι μορφές δημιουργήθηκαν αφήνοντας τη ζύμη να φουσκώσει ελεύθερα μέσα στις μεταλλικές βάσεις κατά το φούσκωμα και το ψήσιμο. Μετά το ψήσιμο, η ζύμη αφυδατώθηκε για να σκληρύνει και να διατηρήσει το σχήμα της.
Η Cindy Xinyi Wu σχεδίασε τα πλαίσια των κοσμημάτων με τέτοιο τρόπο που να παραπέμπουν στις κινήσεις του ζυμώματος, κατά τη διαδικασία παρασκευής ψωμιού. Η ίδια εμπνεύστηκε τη συλλογή «Rising» από την προσωπική της εμπειρία με την αρτοποιία και αποτελεί την πτυχιακή της εργασία στη σχολή σχεδίασης κοσμημάτων του Central Saint Martins στο Λονδίνο.
Έχοντας πειραματιστεί με το ψήσιμο ως παιδί, η Wu άρχισε να μελετά περισσότερο τη διαδικασία το 2018, απολαμβάνοντας όχι μόνο τη χαρά του φαγητού, αλλά και την ψυχική ηρεμία που της προσέφερε η διαδικασία.
«Το ψήσιμο απαιτεί απόλυτη συγκέντρωση σε κάθε βήμα και προσοχή σε κάθε στάδιο», δήλωσε η Wu στο Dezeen. «Η απόλυτη ενασχόληση με τη διαδικασία του ψωμιού με βοηθά να χαλαρώσω – θα μπορούσε να πει κανείς ότι αυτό το χόμπι με έσωσε τα τελευταία χρόνια».
«Ενώ είμαι ρεαλίστρια, τακτική, συγκρατημένη, αγχώδης και τελειομανής στον “κύριο κόσμο” μου, κάθε φορά που βιώνω κρίσεις και έλλειψη ελέγχου, το ψήσιμο γίνεται η διέξοδός μου», συνέχισε. «Με μεταφέρει σε αυτόν τον “δεύτερο κόσμο” του ψωμιού, όπου μπορώ να αναπνεύσω ξανά και να επανακτήσω την ηρεμία μου. Το ψήσιμο δεν είναι απλώς ένα χόμπι· είναι ένας ζωτικός τρόπος διαφυγής από τη σκληρότητα της πραγματικότητας και ένας τρόπος ανακούφισης από το στρες και το άγχος».
Ο στόχος της με τη συλλογή ήταν να καταγράψει τη δική της σχέση με το ψωμί και να το αναδείξει ως διακοσμητικό υλικό ισάξιο με πολύτιμους λίθους. «Πάντα έβλεπα το ψωμί ως ένα πολύτιμο και όμορφο στοιχείο», είπε η Wu. «Στη δουλειά μου, ήθελα το ψωμί να έχει τον κεντρικό ρόλο που παραδοσιακά καταλαμβάνουν οι πολύτιμοι λίθοι στα κοσμήματα και έτσι η μέθοδός μου να ενσωματώσω το ψωμί στο μέταλλο επηρεάστηκε από την κλασική τεχνική τοποθέτησης λίθων σε μεταλλικές βάσεις».
Δείτε και τις τάσεις στις τσάντες που θα βλέπουμε παντού το 2025
Η συλλογή «Rising» αναδεικνύει την τέχνη της ζύμης
Τα μεταλλικά πλαίσια στα έργα της Wu παίρνουν πολλές διαφορετικές μορφές: κάποια είναι έντονα ανάγλυφα, άλλα είναι πιο περίπλοκα, ενώ άλλα είναι λεία και γυαλιστερά.
Η σχεδιάστρια ανέφερε ότι χάρη στην ενασχόλησή της με το ψήσιμο έμαθε για τα διάφορα μεταλλικά εργαλεία και καλούπια που χρησιμοποιούνται για να φτιαχτεί το ψωμί, κάτι που τελικά την ενέπνευσε να πειραματιστεί με μεταλλικά πλαίσια.
«Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές συνταγές, όπου τα καλούπια ορίζουν αυστηρά το σχήμα του ψωμιού, ήθελα η ζύμη να φουσκώσει ελεύθερα και τυχαία, αναδεικνύοντας τη ζωντάνια και την αισθητική που φέρνει η διαδικασία του φουσκώματος», δήλωσε η σχεδιάστρια.
Η Cindy Xinyi Wu ελπίζει ότι η βαθιά της σύνδεση με το ψωμί να αναδεικνύεται μέσα από τη συλλογή και να εμπνεύσει τους θεατές να δουν το ψωμί με νέα ματιά. Η ίδια εμπνεέται από την απρόβλεπτη φύση του ψωμιού, τις αλλαγές στο σχήμα του που προκαλούνται από διάφορους παράγοντες, όπως η θερμοκρασία ή ο χρόνος ζύμωσης, τα οποία δίνουν στο ψωμί έναν μοναδικό και αγαπητό χαρακτήρα.
«Το στοιχείο του ψησίματος που αγαπώ περισσότερο είναι το φούσκωμα της ζύμης πριν το ψήσιμο, το οποίο αποκαλώ “rising” –εξ ου και το όνομα της συλλογής μου», είπε η Wu.
«Στη σειρά “Rising”, θέλω να αποτυπώσω τη ζωντάνια και την ενέργεια της ζύμης καθώς φουσκώνει, καταγράφοντας τις μοναδικές μορφές που δημιουργεί το ελεύθερο και τυχαίο φουσκωμα. Το να παρακολουθείς τη ζύμη να φουσκώνει είναι συναρπαστικό· η μαγιά γεμίζει τη ζύμη με αέρα και φυσαλίδες εμφανίζονται σταδιακά στην επιφάνεια», συνέχισε. «Για μένα, αυτή η διαδικασία μοιάζει με αναπνοή, με παλμό και κάθε ζύμη έχει τη δική της προσωπικότητα. Αυτή η φάση της διαδικασίας είναι πάντα θεραπευτική και αναζωογονητική για μένα» τονίζει η Cindy Xinyi Wu.