Εκτός από πετυχημένος designer, του οποίου οι δημιουργίες γίνονται αμά τη εμφανίσει τους αντικείμενα-φετίχ των fashionistas όλου του κόσμου, με αποτέλεσμα το feed μας να πλημμυρίζει με κομμάτια όπως τεράστια ψάθινα καπέλα ή μικροσκοπικές μέχρι εξαφάνισης τσάντες, ο Simon Porte Jacquemus αποδεικνύει ότι έχει ταλέντο και στη μαγειρική.
Τώρα που και αυτός, όπως είναι αναμενόμενο, είναι κλεισμένος στο σπίτι του, φαίνεται πως αποφάσισε να εντρυφήσει στην ιταλική κουζίνα, αν και Γάλλος, και μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή του για την πιο κλασική ιταλική πίτσα, με λεπτή και τραγανή ζύμη.
Σε ένα σύντομο βίντεο που ετοίμασε για τη Vogue Paris, τον παρακολουθούμε να ετοιμάζει το ζυμάρι, να το ανοίγει, να το γεμίζει με φρέσκια μοτσαρέλα και να ψήνει μια λαχταριστή μαργαρίτα.
Τα υλικά του είναι τα εξής:
250γρ. αλεύρι
Μαγιά
150 ml ζεστό νερό
Αλάτι
Συμπυκνωμένη σάλτσα ντομάτας
Mozzarella di Buffala
Φρέσκος βασιλικός
Ελαιόλαδο
Για οδηγίες, δες το βίντεο: