Η Φολέγανδρος, το αγαπημένο ερημικό νησί του Αιγαίου, αποκτά ένα πολυτελές resort που σέβεται την άγρια καρδιά της.
Ξεκίνησε η κατασκευή ενός resort στη Φολέγανδρο, που όταν φτιαχτεί θα αποκτήσει το όνομα “Gundari Resort”. Πίσω από το project βρίσκεται μια ομάδα Αυστραλών, στην πλειοψηφία, επιχειρηματιών με επικεφαλής τον ιδρυτή και CEO Ρικάρντο Λαρριέρα. Tην αρχιτεκτονική μελέτη του κτηρίου από την άλλη έχει αναλάβει το αρχιτεκτονικό γραφείο Block722, που έθεσε ήδη ως σκοπό του – όπως θα δείτε και από τα προσχέδια – την εναρμόνιση του ξενοδοχείου με το φυσικό, άγριο τοπίο του νησιού.
Τοποθεσία που κόβει την ανάσα
Το Gundari Folegandros θα ολοκληρωθεί σε δύο στάδια: το πρώτο με 26 δωμάτια θα ανοίξει τις πόρτες του το 2023, ενώ το δεύτερο θα είναι έτοιμο μέσα σε μια διετία, με τον αριθμό των δωματίων να φτάνει συνολικά τα 50. Η διαμονή στο resort πάλι, θα είναι πλήρως εναρμονισμένη με τους αργούς ρυθμούς της ζωής στο νησί, ενώ στόχος του είναι να φέρει τους επισκέπτες όχι μόνο κοντά στη φύση αλλά και σε εμπειρίες που θα τους αλλάξουν τον τρόπο που βλέπουν τη ζωή. Ακόμη, κάθε σουίτα και βίλα του resort διαθέτει θερμαινόμενη πισίνα και έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να απολαμβάνει κανείς τη θέα στο γκρεμό που κόβει την ανάσα, που βρίσκεται ακριβώς από κάτω.
Δες ακόμη: Ένα σπίτι στην Κάτω Κηφισιά στέκει τυφλό προς τη δημόσια πρόσοψη!
Δυνατότητα για υδροθεραπείες
Εντός του resort, σύμφωνα με τα σχέδια των υπεύθυνων υλοποίησης του project, θα λειτουργεί και ένας ειδικός χώρος ευεξίας, το Gundari Wellness Spa. Το τελευταίο θα διαθέτει υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις για υδροθεραπείες, ενώ θα προσφέρει και άλλες θεραπείες, εμπνευσμένες από τα ιαματικά και καθαριστικά λουτρά των Αρχαίων Ελλήνων. Γι’ αυτό άλλωστε θα χρησιμοποιούνται εκχυλίσματα και άγρια βότανα από την περιοχή.
Μενού από βραβευμένο σεφ
Στο θετικό της έμφασης που δόθηκε στο wellness έρχεται να προστεθεί και η επικέντρωση του resort στη γαστρονομία. Με βάση το παραπάνω γεγονός λοιπόν, ο διεθνώς αναγνωρισμένος σεφ Λευτέρης Λαζάρου, ιδιοκτήτης του βραβευμένου με αστέρια Michelin εστιατορίου «Βαρούλκο», θα σχεδιάσει για το Gundari ένα αυθεντικό ελληνικό μενού με σύγχρονη προσέγγιση. Στην προσπάθεια του αυτή, θα κάνει χρήση των προϊόντων του νησιού και της θάλασσας που το περιτριγυρίζει, συνοδεύοντάς το παράλληλα με μερικές από τις καλύτερες ετικέτες ελληνικών και ξένων κρασιών.
Βιώσιμος χαρακτήρας
Όπως ακριβώς η τοποθεσία του Gundari Resort το κάνει να μπλέκεται με το τοπίο, την ώρα που απλώνεται στα βράχια πάνω από ένα γκρεμό, έτσι και η πολιτική του ως resort σέβεται το περιβάλλον. Το resort πιο συγκεκριμένα έχει ενταχθεί στο πρόγραμμα πιστοποίησης Earth Check και έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί σύμφωνα με τις αρχές της βιωσιμότητας, ακολουθώντας zero waste πολιτική σε σχέση με τα απόβλητα. Επιπλέον, θα απουσιάζουν τελείως τα πλαστικά μιας χρήσης από τους χώρους του, ενώ έχει ήδη εξαγγείλει την τέλεση ενός προγράμματος που αποσκοπεί στην αναγέννηση των φυτών της γύρω περιοχής.
Gundari (πρακτικά) σημαίνει Φολέγανδρος
Αξίζει να σημειωθεί τέλος, πως η ονομασία του resort, είναι από μόνη της ένας φόρος τιμής στην ιστορία του νησιού. Αυτό συμβαίνει γιατί η λέξη Gundari είναι εκείνη που χρησιμοποίησαν οι Φοίνικες για να περιγράψουν την πετρώδη γη του νησιού, όταν το πρωτοανακάλυψαν, το 3000 π.Χ.
