Η οινοσύναξη στα καλύτερά της!
Στο υπάρχον Οινοποιείο “Πατριώτης” στην Κρήτη, το αρχιτεκτονικό γραφείο της Georgina Andrei σχεδιάζει την αίθουσα οινογευσίας του, με μια διάθεση ανάδειξης της βιομηχανικής ταυτότητας του χώρου και έχοντας κατά -νου την αισθητηριακή εμπειρία μιας οινοσύναξης γύρω από ένα τραπέζι.
Ο χώρος οινογευσίας δημιουργήθηκε σε ένα τμήμα του υφιστάμενου Οινοποιείου ‘Πατριώτης’ στην Κρήτη, που έως τότε χρησιμοποιούνταν ως αποθήκη. Το κτίριο διακρινόταν από βιομηχανικά στοιχεία στο εσωτερικό του, αλλά διατηρούσε τον παραδοσιακό χαρακτήρα, μιας και βρίσκεται σε ένα ορεινό χωριό των Χανίων.
Για λειτουργικούς σκοπούς, προστέθηκαν ως αυτοτελείς όγκοι από πέτρα το μπαρ και οι τουαλέτες κοινού. Το μεγάλο ύψος, αξιοποιήθηκε για τη στήριξη της κατασκευής ενός τρισδιάστατου ξύλινου κάναβου, με στόχο την εμπειρία μιας πιο ιδιαίτερης και ζεστής ατμόσφαιρας της περιοχής κάτω από το κεντρικό τραπέζι οινογευσίας.
Σημαντικό ζητούμενο αποτέλεσε η ανάδειξη του χώρου εμφιάλωσης που βρίσκεται ακριβώς δίπλα και η δυνατότητα απομόνωσης των χώρων, που πραγματοποιήθηκε μέσω των μεταλλικών διαχωριστικών με γυάλινες επιφάνειες και συρόμενα στοιχεία.
Ο φωτισμός υπογραμμίζει τη συνολική σχεδιαστική λογική, με απαλές γραμμές, πολλαπλά επίπεδα και ελεύθερες λάμψεις, δημιουργώντας την κατάλληλη ατμόσφαιρα για να γευτεί ο επισκέπτης μια ξεχωριστή αισθητηριακή εμπειρία.
Στοιχεία έργου
Τίτλος έργου: Χώρος Οινογευσίας
Τοποθεσία: Σφακιανών, Κρήτη
Αρχιτεκτονική μελέτη: Georgina Andrei
Επίβλεψη Κατασκευής: Georgina Andrei
Φωτογραφία: Γιάννης Χατζηϊωάννου
Kείμενο: Georgina Andrei