Όπως αποκαλύπτει και το όνομα του, το “Sugar glass” είναι ένα ποτήρι φτιαγμένο από λιωμένη ζάχαρη. Ο Μεξικανός Fernando Laposse συνδύασε την τέχνη της κουζίνας με μια βασική διαδικασία περιστρεφόμενης χύτευσης ώστε να δημιουργήσει ένα ξεχωριστό ποτήρι που είναι εξίσου χρηστικό αλλά και βρώσιμο.
Το Sugar glass προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία σε εκείνον που το χρησιμοποιεί καθώς ενώ πίνει το ποτό του, το εσωτερικό τοίχωμα του ποτηριού αρχίζει να λιώνει, μεταβάλλοντας την γεύση του αλκοολούχου περιεχομένου κάνοντας την πιο γλυκιά. Μόλις ο χρήστης καταναλώσει πλήρως το ποτό του, μπορεί να “φάει” το ποτήρι που πλέον μπορεί να καταναλωθεί σαν γλειφιτζούρι.
Δείτε τις φωτογραφίες καθώς και το βίντεο που καταγράφει την διαδικασία κατασκευής του Sugar Glass:
d
