Art & Design

Αυτό μας περιμένει όταν θα βγαίνουμε για φαγητό;

Με τη ζωή να αρχίζει σιγά-σιγά να παίρνει τους κανονικούς της ρυθμούς, μετά την κρίση της επιδημίας, τα εστιατόρια και τα μπαρ ψάχνουν να βρουν ασφαλείς τρόπους για να καλοσορίσουν τους πελάτες τους μετά από ένα μεγάλης διάρκειας social distancing. Οι ιδέες άπειρες και άκρως πρωτότυπες.

Μία κάπως περίεργη ιδέα είχε το εστιατόριο mediamatic στο Άμστερνταμ. H καινοτόμος λύση διασφαλίζει την εφαρμογή όλων των κανόνων του social distancing, καθώς έχει δημιουργήσει μικρά θερμοκήπια κατά μήκος του ποταμού Oosterdok που επιτρέπουν ένα δείπνο για δύο.



«Σε εστιατόρια και μπαρ, ένα ξεχωριστό δωμάτιο παραδοσιακά ονομάζεται στα γαλλικά: chambre séparée», λέει η ανάρτηση στην ιστοσελίδα του mediamatic. «Υποδηλώνει ένα σέξι είδος οικειότητας: εδώ μπορεί να συμβούν πράγματα που θα πρέπει να παραμείνουν μακριά από τα αδιάκριτα βλέμματα και να μην τα ακούσει κανείς. Έτσι, αποφασίσαμε να ονομάσουμε και τα θερμοκήπια μας στα γαλλικά, αν και αυτό που συμβαίνει μέσα σε αυτά δε θα είναι τόσο κρυφό…»

Το εστιατόριο εξετάζει την ιδέα αυτή, καθώς τα εστιατόρια στην Ολλανδία μπορεί να επαναλειτουργήσουν την 1η Ιουνίου. Η ιδέα αυτή λαμβάνει υπόψη τόσο τους πελάτες όσο και τα εργαζόμενους του εστιατορίου. Για παράδειγμα, το προσωπικό θα φοράει ατομικό εξοπλισμό προστασίας και το φαγητό θα σερβίρεται σε ξύλινες σανίδες, που εγγυώνται την απόσταση των 1,5 μέτρων.

Μία άλλη πρόταση έρχεται από τον Γάλλο σχεδιαστή Christophe Gernigon, o οποίος προτείνει το Plex’Eat. Ένας κώνος από πλεξιγκλάς σχεδιασμένος για να ταιριάζει στα κεφάλια των συνδαιτυμόνων του τραπεζιού. Το Plex’Eat κρέμεται από την οροφή σαν ένα κρεμαστό φωτιστικό και έχει σχήμα παρόμοιο με αυτό των προστατευτικών μασκών με γείσο, που φορούν οι εργαζόμενοι για να προστατευθούν από τα μικρόβια. 

Ένα είναι σίγουρο. Το μέλλον της εστίασης προμηνύεται ασφαλές!  

Με πληροφορίες από το designboom.com