Με μότο “πουλήστε τις μπύρες που απολαμβάνετε να πίνετε”.
Το OCD σημαίνει Online Craft Distribution και είναι μια διαδικτυακή πλατφόρμα με έδρα τα Χανιά, που γιορτάζει τα δύο μεγαλύτερα πάθη μας: ποιοτική craft μπύρα από όλο τον κόσμο και κυρίως (αλλά όχι μόνο) πειραματική μουσική από ανεξάρτητες εταιρείες σε όλες τις μορφές. Δουλεύοντας απευθείας με τις ζυθοποιίες/μουσικές επωνυμίες, πάντα στον αγώνα για το next big thing, μετατρέπουν “τις εμμονές της ζωής σε εργασία πλήρους απασχόλησης” κι αυτό είναι που τους κάνει να ξεχωρίζουν.
Με το μότο “πουλήστε τις μπύρες που απολαμβάνετε να πίνετε” ο Τάσος Γραμματικός, δημιουργός του OCD, προσφέρει μεγάλη ποικιλία από μπύρες craft τόσο για πελάτες λιανικής όσο και χονδρικής. Την ίδια στιγμή, η ολοένα αυξανόμενη επιλογή βινυλίων, κασετών και CD του OCD στην αγορά διανθίζει προσεκτικά το project/σκοπό της εταιρείας υποστηρίζοντας ανεξάρτητες/diy επωνυμίες χωρίς μεγάλη διανομή στην Ελλάδα.
Ο ίδιος σύστησε στο ΟZON το OCD και την ιδέα πίσω από από το συγκεκριμένο project.
Πώς προέκυψε το OCD project;
Το OCD project είναι τυπική περίπτωση του κάνω το πάθος μου full time job. Είμαστε εξίσου παθιασμένοι τόσο με την outsider/πειραματική μουσική όσο και με την ποιοτική craft μπύρα, οπότε το συγκεκριμένο εγχείρημα έρχεται να γεφυρώσει τους δύο αυτούς κόσμους. Δουλεύουμε απευθείας με τα μουσικά labels και τα craft ζυθοποιεία στοκάροντας προϊόντα που θα αγοράζαμε και ως πελάτες δημιουργώντας παράλληλα ένα δίκτυο συνεργατών που μοιραζόμαστε το ίδιο όραμα.
Ποιες ήταν οι δυσκολίες στην υλοποίηση, από την σύλληψη της ιδέας μέχρι την αποστολή της
πρώτης παραγγελίας;
Η αρχική σύλληψη της ιδέας έγινε στα μέσα του 2021. Τότε ξεκίνησε το brainstorming και οι επαφές για την επιλογή των μουσικών labels και των breweries τα οποία θα διανέμει το ocd project. Λίγο αργότερα ξεκινήσαμε ένα discogs shop και μερικά pop up events βινυλίων σε διάφορα μέρη της Αθήνας. Η πρώτη μας εισαγωγή με μπύρες έγινε το Δεκέμβρη του 2022 από την Σουηδία, αρχικά για πελάτες χονδρικής. Το web-site μας άρχισε να σχεδιάζεται τον Μάιο του 2023 και το launch έγινε τον Σεπτέμβρη του 2023. Αυτήν τη στιγμή συνεργαζόμαστε με περίπου 15 breweries (3 Fonteinen, Apex, Nerd brewing κ.α) και πάνω από 30 μουσικά labels σε μια direct sales συνθήκη.
Ακούγεται όμορφα το ότι έχει έδρα τα Χανιά. Πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι η τοποθεσία της
έδρας για τα logistics προμηθειών και αποστολών;
Σίγουρα το να έχεις έδρα σε ένα νησί έχει τις προκλήσεις του όσον αφορά τα logistics. Το κόστος αποστολής των εισαγωγών μας είναι αρκετά αυξημένο σε σχέση με την ηπειρωτική Ελλάδα. Προσπαθούμε να απορροφήσουμε το κόστος της αποστολής για τους πελάτες ώστε να είμαστε ανταγωνιστικοί σε σχέση με τα καταστήματα της υπόλοιπης Χώρας και του εξωτερικού. Από την άλλη το να τα τρέχεις ένα τέτοιο Project στα Χανιά έχει τα καλά του: Πρόκειται για ένα μέρος στο οποίο έχουν έδρα αρκετές μικροζυθοποιίες με τις οποίες συνεργαζόμαστε για τη διανομή τους εκτός Κρήτης. Επίσης τα Χανιά έχουν μια αρκετά ζωντανή πειραματική/diy μουσική σκηνή με την οποία αλληλοεπιδράει το ocd project.
Σε ποιους απευθύνεται το ocd project;
Στους λάτρεις της diy/experimental μουσικής (κυρίως σε βινύλιο) και της ποιοτικής craft μπύρας από κάθε γωνιά του πλανήτη. Προσφέρουμε επίσης wholesale υπηρεσίες σε χώρους εστίασης κάνοντας curation του καταλόγου με craft μπύρες.
Από πού είναι το μεγαλύτερο μέρος των πελατών σας και ποιο είναι το πιο απρόσμενο μέρος
που στείλατε παραγγελία;
Το μεγαλύτερο μέρος των πελατών μας είναι από την Αθήνα. Νομίζω το πιο απρόσμενο μέρος από το οποίο δεχτήκαμε παραγγελία είναι το Μεξικό (βινύλια).
Ποσό σίγουρο είναι θα φτάσουν άθικτα και τα μπουκάλια μπύρας και τα βινύλια που
παραγγέλνει κάποιος από εσάς;
Λαμβάνουμε όλα τα δυνατά μέτρα ώστε τα προϊόντα μας να φτάσουν στον πελάτη άθικτα. Χρησιμοποιούμε reinforced mailers για τα βινύλια και χοντρές χαρτόκουτες με διαχωριστικά και bubble paper για τις μπύρες. Η επιλογή των συνεργαζόμενων μεταφορικών εταιριών έχει γίνει επίσης με γνώμονα την ασφαλή μεταφορά των προϊόντων. Φυσικά στην περίπτωση που κάποιο προϊόν φτάσει σε όχι τέλεια κατάσταση-σε συνεννόηση πάντα με τον πελάτη- προχωράμε σε αντικατάσταση ή αποζημίωση.
Ποιο είναι το πιο δυσεύρετο βινύλιο και ποια η πιο δυσεύρετη μπύρα που έχετε στις λίστες σας;
Θα αναφερθώ σε labels/breweries και όχι σε μεμονωμένα προϊόντα. Θεωρώ πως labels όπως το room40 από την Αυστραλία χωρίς μεγάλη διανομή στην Ευρώπη είναι από τα must του site. Σε μπύρες θα έλεγα οτιδήποτε από την Σουηδική Nerd brewing με εξειδίκευση στις μαύρες μπύρες με υψηλό αλκοόλ.
Σκέψεις για φυσικό κατάστημα υπάρχουν;
Προς το παρόν όχι, αλλά never say never.
Σχέδια για παράλληλες δράσεις όπως events;
Έχει ήδη γίνει μια σειρά από pop up events σε Αθήνα και Κρήτη τα οποία θα συνεχίσουμε και σε άλλες πόλεις. Διοργανώνουμε επίσης σε συνεργασία με το Αθηναϊκό label Coherent States ένα 2ημερο φεστιβάλ πειραματικής μουσικής (Ametric Festival), το οποίο λαμβάνει χώρα κάθε Σεπτέμβρη στον προμαχώνα Σαν Σαλβαδόρ –μια εκπληκτική τοποθεσία στην παλιά πόλη των Χανίων- με σκοπό την εδραίωση του.