Πικνίκ πολυτελείας σε παραλία, πάρκο ή ακόμα και στον κήπο σου!
Όταν ακούς για πικνίκ σίγουρα δεν σου έρχεται στο μυαλό η εμπειρία που προσφέρει η Ελίνα Καραθανάση και το luxury picnic! Η πανδημία, τα επαναλαμβανόμενα lockdown και η κλειστή εστίαση λειτούργησαν σαν πηγή έμπνευσης για την Ελίνα, η οποία ξεκίνησε να διοργανώνει τα πιο όμορφα και εντυπωσιακά instagram friendly picnics! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να διαλέξεις το location, την περίσταση και καλή παρέα και όλα τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει εκείνη. Από baby shower για την κολλητή που θα γίνει μανούλα μέχρι ρομαντικό δείπνο για δύο.
Εμείς μιλήσαμε με την founder του Luxury picnic, Ελίνα και μάθαμε τα πάντα για το τόσο ιδιαίτερο και επιτυχημένο concept. Enjoy!
Γιατί να κάνει κάποιος πικνίκ; Και γιατί να ζητήσει τη συνδρομή σας;
Δεν θα μπορούσα να σκεφτώ ποτέ ότι ένα picnic με το κλασικό καρό τραπεζομάντηλο και το καλάθι με τα τρόφιμα θα μπορούσε να είναι το μέσο για να καλέσει κάποιος τους φίλους του σε ένα luxury πλέον picnic ώστε να περάσουν το απόγευμα τους δίπλα στην θάλασσα απολαμβάνοντας αυτές τις ξεχωριστές στιγμές μιας επετείου, μιας πρότασης γάμου, ενός baby shower ή τα κορίτσια μας το πακέτο bride to be. Ο κόσμος φαίνεται να το απολαμβάνει πολύ επειδή μέσα σε όλο το χάος του πραγματικού κόσμου είναι μια λύση για χαλάρωση μερικών ωρών που φέρνει σίγουρα ηρεμία.
Πώς ξεκίνησε σαν ιδέα;
Καθώς περιπλανιόμουν στο διαδίκτυο ανακάλυψα μια κοπέλα από το εξωτερικό η οποία δημιουργούσε κάτι παρόμοιο. Έτσι λοιπόν πήρα την απόφαση να δημιουργήσω την δική μου μικρή επιχείρηση από το μηδέν κάνοντας αυτό που αγαπώ, και αυτό είναι να κάνω τους ανθρώπους χαρούμενους και ταυτόχρονα να δημιουργώ όλο αυτό το μαγικό σκηνικό στην άμμο μιας ερημικής παραλίας. Πήρα λοιπόν την πρώτη ιδέα από το εξωτερικό και βάζοντας τις δικές μου πινελιές δημιουργήθηκε το luxury picnic.
Τι ακριβώς θα συναντήσει κάποιος που θα κάνει book ένα πικνίκ;
Κλείνοντας ένα picnic μπορεί κάποιος να απολαύσει τις πλούσιες ποικιλίες μας και τα φρέσκα φρούτα και γλυκά σε συνδυασμό με ένα παγωμένο κρασί ή αφρώδη οίνο δίπλα στο κύμα της θάλασσας.
Tι τοποθεσίες προτιμούν οι πελάτες;
Τα καλοκαίρια περισσότερο προτιμούν τις παραθαλάσσιες περιοχές διότι το σκηνικό απογειώνεται και είναι μαγευτικό. Τον χειμώνα προτιμούν κάποιο πάρκο ή το ίδιο τους το σπίτι καθώς έχουμε κι αυτή την δυνατότητα.
Η πανδημία και οι απαγορεύσεις συνέβαλαν στο να απευθύνεται ο κόσμος σε εσάς, καθώς η εστίαση ήταν κλειστή;
Σίγουρα ο κόσμος ήθελε πολύ να απολαύσει ένα γεύμα σε ένα τραπέζι μετά από τόσο καιρό και εφόσον δεν ήταν εφικτό αυτό ήταν μια όμορφη λύση ένα τέτοιου είδους picnic. Παρ’όλα αυτά δεν είναι ο μόνος λόγος που μας προτιμάει ο κόσμος. Η αγάπη και η φροντίδα για όλους τους πελάτες μας είναι ξεχωριστή για τον καθένα. Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ένα πολύ φιλικό και χαλαρό κλίμα, κάτι που αρέσει πολύ στον κόσμο, επειδή αντίστοιχα σε ένα εστιατόριο σίγουρα τα πράγματα είναι διαφορετικά, πιο απρόσωπα θα έλεγα, ειδικά όταν έχεις να εξυπηρετήσεις όχι ένα, αλλά δέκα τραπέζια.
Ποιο είναι το feedback όσων διοργανώνουν ένα luxury picnic;
Η χαλάρωση που νιώθουν μετά από ένα απολαυστικό δείπνο χωρίς αντιπερισπασμούς και κανέναν δίπλα τους νομίζω είναι η ανταμοιβή τους. Δύσκολα κάποιος χαλαρώνει στις μέρες μας. Σε συνδυασμό με την υπέροχη θάλασσα-λίμνη ή οποιοδήποτε πανέμορφο τοπίο, από βουνό μέχρι πάρκο, που θα επιλέξουν αλλά και με την καλύτερη παρέα όλα τα δύσκολα και άσχημα σβήνουν και ο κόσμος απολαμβάνει εκείνη τη στιγμή στο έπακρο.
Πιστεύεις ότι η τάση για “φαγητό στην εξοχή/πάρκο” θα συνεχιστεί και μετά την πανδημία, με την εστίαση ανοιχτή;
Οι δικές μας υπηρεσίες δεν επικεντρώνονται μόνο στο φαγητό, αλλά και σε όλα όσα είπα και παραπάνω. Είναι ένας τελείως διαφορετικός και πρωτότυπος τρόπος να απολαύσει κάποιος από ένα απλό απόγευμα μέχρι να κάνει πρόταση γάμου στην αγαπημένη του. Επίσης εάν κρίνω από το ότι, παρόλο που η εστίαση είναι ανοιχτή πλέον, και ο κόσμος συνεχίζει να κλείνει μεγάλα Events, ναι πιστεύω ότι οι υπηρεσίες μας είναι ξεχωριστές και κερδίζουν τον κόσμο γι’αυτό τον λόγο και αυτή είναι η αιτία που θεωρώ ότι θα συνεχίσουν να μας προτιμούν.
Τι περιμένεις για να κλείσεις και εσύ ένα luxury picnic; Πάρε μέρος στον διαγωνισμό και μπορεί να είσαι εσύ ο τυχερός που θα κερδίσει ένα picnic εδώ
Βρείτε το luxury picnic εδώ
Από την Εύα Βαλαμβάνου