Welcome to the Ozon foodie joint – the Survivor edition! O chef Γιώργος Τσούλης ξεκλειδώνει τα μυστικά της καρύδας και προτείνει πεντανόστιμους τρόπους να τη βάλουμε ως επιδόρπιο στη διατροφή μας, χωρίς να χρειάζεται να βρεθούμε σε κάποιο εξωτικό νησί… Enjoy!
Τον τελευταίο καιρό η καρύδα έχει γίνει πολύ της μόδας και την ακούμε συχνά. Όχι μόνο στα παιχνίδια επιβίωσης, όπου συντροφεύει τους παίκτες και τους προσφέρει ένα έξτρα γεύμα, αλλά και στην κουζίνα, αφού τη χρησιμοποιούμε σαν μαγειρικό υλικό σε πολλά γεύματα για να απογειώσουμε το φαγητό μας. Και σίγουρα δε χρησιμοποιείται άσκοπα!
Λίγα πράγματα για την καρύδα: Είναι ο καρπός του φυτού κοκοφοίνικα που είναι μέλος της οικογένειας των Φοινικοειδών και, παρόλο που μιλάμε για έναν καρπό, τα οφέλη του δεν είναι λίγα. Η καρύδα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, εξαιρετική πηγή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, καλή πηγή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, βιταμίνες υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές – και όχι μόνο.
Last but not least, ξέρατε πως βοηθά και στη διατήρηση των υγιών μαλλιών και του λαμπερού δέρματος; Αν όχι, τώρα το μάθατε! Και επειδή όλα αυτά είναι πολύ απαραίτητα και, όπως σας έχω ξαναπεί, σας προσέχουμε, ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε 8 συνταγές γλυκών με καρύδα για πραγματικούς Survivors. Αν είστε Survivors λοιπόν, μη χάνετε χρόνο!
Βρείτε περισσότερα στο: www.giorgostsoulis.com
Connect:
Giorgos Tsoulis – Facebook, Instagram