Αν ταξιδέψετε στη Λισαβόνα αξίζει να περάσετε μια βόλτα από το νέο κατάστημα των Zara και να απολαύσετε τα μοναδικά pastels de nata που σερβίρονται στο στιλάτο καφέ-ζαχαροπλαστείο του.
Το νέο κατάστημα των Zara στην Πορτογαλία απλώνεται σε πέντε χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα και αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα του γνωστού high street brand στον κόσμο και από τότε που άνοιξε έχει αναδειχθεί σε έναν από τους πιο δημοφιλείς πόλους έλξεις για του τουρίστες -σχεδόν αξιοθέατο. Και όπως κάθε τουριστικό αξιοθέατο της Λισαβόνας που… σέβεται τον εαυτό του, κι εδώ θα βρείτε τα εμβληματικά pastéis de nata, στη νέα και πολύ εντυπωσιακή Pastelaria.
Για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, τα pastéis de nata είναι παραδοσιακά πορτογαλικά γλυκίσματα, τα οποία είναι κρέμα σε φύλλο σφολιάτας, γνωστά για την πλούσια, βελούδινη υφή και την τραγανή, αφράτη βάση τους. Το γλυκό αυτό έχει τις ρίζες του στο Λισαβόνα και συγκεκριμένα στο Μοναστήρι των Ιερών Πατέρων της Μπελέν (Mosteiro dos Jerónimos), όπου μοναχοί το παρασκεύαζαν κατά τον 18ο αιώνα. Παραδοσιακά, τα pastéis de nata σερβίρονται ζεστά και πασπαλίζονται με λίγη κανέλα ή ζάχαρη άχνη για επιπλέον γεύση.
Το νέο ζαχαροπλαστείο των Zara στην Πορτογαλία
Οι πρώτοι επισκέπτες του νέου καταστήματος κατέφτασαν στις 5 Σεπτεμβρίου και απλώθηκαν στους διάφορους ορόφους του κτιρίου. Άλλοι κατευθύνθηκαν στις νέες συλλογές των Zara για τη νέα σεζόν, άλλοι στο τμήμα των Zara Home με τα στιλάτα αντικείμενα για το σπίτι, ενώ οι food lovers, που δεν μπορούσαν να αντισταθούν στο άρωμα της φρεσκοψημένης τάρτας, πήγαν κατευθείαν στο ισόγειο, όπου ανακάλυψαν το ζαχαροπλαστείο-καφέ Zara by Castro, το οποίο είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας του brand με τον όμιλο ζαχαροπλαστικής Plateform.
Πρόκειται για ένα μικρό καφέ που ταιριάζει απόλυτα με το concept του καταστήματος, προσφέροντας στους πελάτες «μια προέκταση της shopping εμπειρίας», όπως αναφέρει το κατάστημα.
Δείτε και τα 5 αστυνομικά μυθιστορήματα που ταιριάζουν τέλεια με καφέ.
«Τα Zara ήθελαν να προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία που να αντικατοπτρίζει την ουσία του καταστήματος και σε αυτό το πλαίσιο προέκυψε η συνεργασία με το Zara by Castro, το οποίο, λόγω της ποιότητας και της προσοχής στην εξυπηρέτηση, προσθέτει μια ιδιαίτερη πινελιά στη συνολική εμπειρία που βιώνει όποιος επισκέπτεται το κατάστημα», λέει ο διευθυντής μάρκετινγκ και επικοινωνίας του ομίλου ζαχαροπλαστικής Plateform, Tiago Veiga.
Η ιδέα της συνύπαρξης γαστρονομίας και μόδας στο ίδιο περιβάλλον υπάρχει ήδη σε διάφορα μέρη του κόσμου και το νέο κατάστημα Zara το πετυχαίνει με αριστοτεχνικό τρόπο. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν γλυκίσματα και καφέ σε έναν υπερσύγχρονο και κομψό χώρο, που συνδυάζει την αισθητική του brand με την κουλτούρα του γαστρονομικού κόσμου. Το ζαχαροπλαστείο φιλοξενείται σε ένα αιωνόβιο κτίριο και το interior design σέβεται την ιστορικότητά του, διατηρώντας τις μινιμαλιστικές γραμμές, αλλά και το μάρμαρο που κυριαρχεί στον χώρο.
Η διακόσμηση έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να εναρμονίζεται με το κατάστημα και τα σερβίτσια σχεδιάστηκαν από το Zara Home ειδικά για το ζαχαροπλαστείο. Μάλιστα, τα σερβίτσια μπορούν να αγοραστούν κιόλας από τους επισκέπτες ως αναμνηστικά ή για οικιακή χρήση.
Η γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει το ζαχαροπλαστείο βασίζεται φυσικά στις περίφημες και εμβληματικές pastéis de nata, οι οποίες είναι πάντα ολόφρεσκες, ανανεώνονται διαρκώς και η συνταγή είναι του pastry chef Daniel Seixas.
«Θέλουμε η εμπειρία στο ζαχαροπλαστείο Zara by Castro να είναι μια ευκαιρία για όλους τους επισκέπτες να απολαύσουν τα καλύτερα πορτογαλικά γλυκίσματα σε μια χαλαρή, σχεδόν κινηματογραφική ατμόσφαιρα, σε έναν μοναδικό χώρο που προέκυψε από μια τόσο δημιουργική συνεργασία», λέει ο Tiago Veiga.