Το Jane Hotel που βρίσκεται στο West Village της Νέας Υόρκης, κρύβει στο εσωτερικό του ένα ξεχωριστό εστιατόριο, το οποίο παραμένει ανοιχτό όλη την ημέρα και μέχρι αργά το βράδυ μόνο τα Σαββατοκύριακα. Το διάσημο πλέον αυτό εστιατόριο, που φέρει το όνομα Old Rose, σερβίρει ποιοτικό ιταλικό φαγητό, σ’ ένα κομψό σκηνικό γεμάτο φως και αρώματα.
Το εν λόγω κατάστημα, παρότι λειτουργεί σαν εστιατόριο μόνο το Σαββατοκύριακο, είναι ανοιχτό σε καθημερινή βάση για brunch, προσφέροντας στους πελάτες ένα ξεχωριστό μενού για να επιλέξουν, προσιτές τιμές και φυσικά μία ειδυλλιακή ατμόσφαιρα. Με ψηλά ταβάνια, μαρμάρινο μπαρ και μία ζεστή παλέτα χρωμάτων στα έπιπλα και τα σκεύη, το Old Rose δίνει μία σύγχρονη αισθητική, η οποία στηρίζεται πάνω σε κλασικές εικόνες.
Όλα τα γεύματα της ημέρας είναι άρτια στο Old Rose, αλλά το brunch έχει την τιμητική του. Η burrata που φτιάχνουν εκεί με ντομάτα πάνω σε ξεροψημένη ζύμη, τα λαχταριστά κέικ σοκολάτας, οι μεσογειακές σαλάτες με μάραθο και ρόκα, οι ιταλικές πίτσες με τη λεπτή ζύμη και τα εκλεκτά θαλασσινά, με τις γαρίδες και το καλαμάρι να ξεχωρίζουν, καθιστούν το μαγαζί σε ένα από τα καλύτερα μέρη για φαγητό στην πόλη της Νέας Υόρκης.
Δείτε εν συνεχεία μερικές φωτογραφίες από τον λιλιπούτειο αυτό χώρο εστίασης στην αγκαλιά του Jane Hotel, μία ανάσα μακριά από το κοσμοπολίτικο Μανχάταν.
Από τον Νικόλαο Μπάρδη