Είναι γνωστό σε όσους λατρεύουν τα πατατάκια ότι οι σακούλες τους περιέχουν αρκετό αέρα. Ωστόσο, υπάρχει λόγος τον οποίο εξηγούν οι κατασκευαστές.
Όπως διαβάζουμε στην Independent, τα σακουλάκια είναι γεμάτα με άζωτο, προκειμένου να μην αλλοιωθούν πολύ γρήγορα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, τα πατατάκια της εταιρίας Popchips που περιέχουν 72% αέρα και μπορούν να διατηρούν αναλλοίωτα μέχρι και 290 ημέρες.
«Εκτός από την αλλοίωση, το άζωτο προστατεύτει το εύθραυστο περιεχόμενο του πακέτου από τυχόν ζημιές», δήλωσε ο εκπρόσωπος της ένωσης παρασκευαστών σνακ, ξηρών καρπών και τσιπς στην Daily Mail.