Food

Overeating: 5 υγιεινά tips για να το αποφύγετε

Μπορούμε να τρώμε τα αγαπημένα μας φαγητά και γλυκά χωρίς να καταλήγουμε σε υπερφαγικά επεισόδια;

Η έλλειψη ύπνου, το στρες και οι ορμόνες αποτελούν μερικούς από τους βασικότερους παράγοντες, οι οποίοι μπορούν να οδηγήσουν σε υπερφαγικά επεισόδια. Τελευταία, λόγω της πανδημίας, οι περισσότεροι άνθρωποι μένουν πολλές ώρες μέσα στο σπίτι. Όταν κάποιος δεν μπορεί να βγει με φίλους και οικογένεια, είναι πιο σύνηθες να στρέφεται στην «παρηγοριά» του φαγητού. Φυσικά, δεν είναι όλες οι μέρες ίδιες. Είναι απολύτως φυσιολογικό κάποιες μέρες να τρώει πιο ανθυγιεινά ή μεγαλύτερες ποσότητες. Όμως, όταν φτάνει στο σημείο να τρώει τόσο πολύ, που δεν αντέχει άλλο το στομάχι του και νιώθει άσχημα, πρέπει να αφυπνιστεί. Η υπερφαγία είναι μια πολύ βλαβερή συνήθεια, η οποία σε βάθος χρόνου μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως σάκχαρο και διαβήτη.

Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή δεν πρέπει να ταυτίζεται με την στέρηση. Παρακάτω θα βρείτε 5 tips, για το πώς να αποφύγετε τα υπερφαγικά επεισόδια χωρίς να βγάλετε από την διατροφή σας τα αγαπημένα σας φαγητά!


1. Μην περιορίζετε ή αποκλείετε τρόφιμα από την διατροφή σας

Είναι κοινό χαρακτηριστικό των ανθρώπων να θέλουν κάτι όταν αυτό τους απαγορεύεται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εάν αποφασίσει κάποιος να σταματήσει τη ζάχαρη ή να μην ξαναπάρει ένα cheesecake, θα λαχταρούσε ακριβώς αυτά τα τρόφιμα που δεν μπορεί να έχει. Όταν δεν επιτρέπουμε στον εαυτό μας να έχει ένα συγκεκριμένο φαγητό, γίνεται δύσκολο να ελέγξουμε την όρεξή μας όταν μας επιτρέψουμε τελικά να το φάμε. Έτσι είναι πιο εύκολο να οδηγηθούμε σε υπερφαγικό επεισόδιο. Αντί να διαχωρίζουμε τα τρόφιμα σε απαγορευμένα και μη, ας αφήσουμε τον εαυτό μας να έχει αυτό που θέλει, αλλά με όριο. Μια καλή λύση για αυτό είναι να ισορροπούμε τα πιάτα μας, μισά με λαχανικά, ένα τέταρτο με υδατάνθρακες και ένα τέταρτο πρωτεΐνης.

2. Ελέγχετε τις μερίδες σας

Οι άνθρωποι που έχουν μεγάλες μερίδες στο πιάτο τους τρώνε συχνά περισσότερες θερμίδες από ό, τι χρειάζονται. Δοκιμάστε να αλλάξετε τα πιάτα σας με μικρότερα, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο. Εάν έχετε την τάση να γεμίζετε το πιάτο σας με πολλά τρόφιμα, μια συμβουλή που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι να χρησιμοποιήσετε μικρότερα μπολ. Μπορεί να εκπλαγείτε με το πόσο καλά μπορεί να βοηθήσει αυτή η μικρή αλλαγή. Τα μπολ με διάμετρο δώδεκα εκατοστών είναι μια λύση. Είναι πιο δύσκολο να τρώτε υπερβολικά εάν δεν χωράει στο μπολ σας.

https://www.instagram.com/p/CKGe5oGjdN3/

3. Φάτε συνειδητά και μακριά από οθόνες

Καλό είναι να αποφεύγετε το φαγητό μπροστά από τον υπολογιστή, την τηλεόραση, στο αυτοκίνητο ή κατά την ανάγνωση ενός βιβλίου. Όταν το φαγητό φτάνει το στομάχι μας, οι υποδοχείς στέλνουν ένα σήμα κορεσμού στον εγκέφαλό μας λέγοντας «Είστε γεμάτοι!». Αυτό το σήμα δεν λειτουργεί εάν τρώτε ενώ αποσπάται η προσοχή σας. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορείτε εύκολα να πάρετε εκατοντάδες επιπλέον θερμίδες απλά χωρίς να έχετε στραμμένη την προσοχή σας στο φαγητό. Για να αποφύγετε την υπερφαγία, απενεργοποιήστε τυχόν περισπασμούς γύρω σας, καθίστε ήσυχα και εστιάστε στο γεύμα σας όταν τρώτε. Μπορεί να αλλάξει θετικά ολόκληρη τη διατροφική σας εμπειρία και να είναι ένα σημαντικό εργαλείο για να αποφύγετε το overeating.

4. Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Η προσθήκη τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φακές και φασόλια μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το σώμα σας γεμάτο και ικανοποιημένο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι ίνες είναι το άπεπτο τμήμα ενός υδατάνθρακα και βοηθούν επίσης στη σταθεροποίηση των σακχάρων στο αίμα, παρέχοντας σας παρατεταμένη ενέργεια μεταξύ των γευμάτων. Για παράδειγμα, η προσθήκη μούρων στα smoothies ή στα δημητριακά σας μπορεί να ενισχύσει την περιεκτικότητα σε ίνες του πρωινού σας και παίζει σημαντικό ρόλο στην προσθήκη όγκου στα γεύματα σας.

5. Ακούστε το σώμα σας

Όταν τελειώσετε το μισό γεύμα σας, ελέγξτε τον εαυτό σας για να δείτε εάν είστε γεμάτοι ή αν πεινάτε ακόμα για να συνεχίσετε να τρώτε. Μια σημαντική υπενθύμιση προς τον εαυτό σας είναι ότι μπορείτε πάντα να συνεχίσετε και αργότερα με το υπόλοιπο φαγητό σας, οπότε δεν υπάρχει λόγος να ζοριστείτε για να το τελειώσετε.

Από Βαλαμβάνου Εύα